Производительность | 36 кг/ч |
Обьем дежи | 16 л |
Загрузка теста | 12 кг |
Кол-во скоростей | 1 скорость |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 0.75 кВт |
Ширина | 350 мм |
Глубина | 650 мм |
Высота | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 56 кг |
Вес (с упаковкой) | 66 кг |
Страна-производитель | Италия |
Агрегат FIMAR 12/SN предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь — для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
Опции (приобретаются отдельно):
Дополнительные характеристики:
Отзывы
Отзывов пока нет.