подовая печь wiechoi 64

Печь подовая Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 605х505х125 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм
Мощность 5.6 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 958 мм
Высота 450 мм
Вес (без упаковки) 160 кг
Страна-производитель Германия
Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, под — из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения — из силикона.

Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 64.

Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Система управления «Классик»:

  • Ручное управление
  • Все параметры задаются пользователем
  • Ночной старт
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Реверсивное вращения вентилятора
  • Подача пара
  • Регулировка положения клапана сброса пара
  • Контроль температуры

Особенности:

  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера

Дополнительные характеристики:

  • Размер дисплея: 128х64 px
  • Мощность подключения: 7,1 кВт
  • Сила тока: 10,3 А

Описание товара

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 605х505х125 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм
Мощность 5.6 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 958 мм
Высота 450 мм
Вес (без упаковки) 160 кг
Страна-производитель Германия
Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, под — из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения — из силикона.

 

Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Система управления «Классик»:

  • Ручное управление
  • Все параметры задаются пользователем
  • Ночной старт
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Реверсивное вращения вентилятора
  • Подача пара
  • Регулировка положения клапана сброса пара
  • Контроль температуры

Особенности:

  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера

Дополнительные характеристики:

  • Размер дисплея: 128х64 px
  • Мощность подключения: 7,1 кВт
  • Сила тока: 10,3 А

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Печь подовая Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW”